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ゼリーとムースが2 層に! JELL-O マジック・ムースを作ってみた!

作ってみたビデオ


JELL-O マジック・ムース (Magic Mousse)

JELL-O(ジェロ) は、Kraft Foods(クラフトフーズ)という会社が作っている、アメリカで一番有名なゼラチンデザートです。

今回は、そのクラフトフーズのサイトに掲載されている 「 Top Gelatin Recipes 」 の中から、JELL-O マジック・ムース (Magic Mousse) を作ってみたいと思います。

マジックのように、とても簡単にゼリー&ムースの 2 層のデザートが出来上がるみたいなので楽しみです!


材料

今回必要な材料は以下のものです。

※ 今回はクラフトフーズのレシピの半分の量で作ります。

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Cool Whip (クールホイップ) は、アメリカで一番よくつかわれているホイップクリームの代用品で、泡立てた状態で冷凍して売っているので、冷蔵庫で解凍して使います。

牛乳から抽出されたカゼイン塩というものは入っていますが、基本的にクリーム、牛乳、ラクトースなどは入っていないそうです。

JELL-O マジック・ムースを作ってみた! 2

JELL-O マジック・ムースを作ってみた! 3


手順

1. 大きめのボールに入れたゼラチンミックスにお湯 1.5 カップを加え、2 分間完全に溶けるまでかき混ぜます。

2. そこに、クールホイップを加え、泡立て器で完全に混ざるまでかき混ぜます。 ゼラチン液は薄めになります。

3. できたゼラチン液をグラスやカップに入れ、8 時間以上冷やします。 ゼラチン液が 2 層にわかれて完成です!

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 できあがり

とっても簡単にムースとゼリーの2層のデザートができあがりました!

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ムースの部分は口当たりがなめらかで、甘酸っぱくて、とっても美味しかったです。

ゼリーの部分はジェロのゼラチン臭さが全くなくなっていて、上品なやわらかめのストロベリー味のゼリーという感じでした!


今までの 「 作ってみた 」 のコーナーで作ったものの中で、1、2 番をあらそう美味しさです

今度また、他の味のジェロでも作ってみたいと思います!

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